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Vino rosato prodotto con uva Aleatico, a seguito della raccolta le uve vengono pressate ed il mosto fermenta con i lieviti indigeni in tini di castagno, con il 10% di uva in macerazione carbonica. Segue affinamento di 12 mesi in tonneau di castagno e rovere.
FORMATO: 0,75 lt
I vini della nostra azienda sono prodotti presso la nostra cantina in modo artigianale ed impiegando esclusivamente uve autoctone dei nostri vigneti, raccolte a mano nel pieno della maturità fenolica, senza utilizzo di additivi chimici, rispettando la tradizione vitivinicola millenaria della nostra isola.
