Vino Elba Bianco

14,00 €

IVA INCLUSA

Vino bianco prodotto con uve procanico rosa, ansonica e biancone. Il procanico rosa ed il biancone (antiche varietà elbane) vengono vinificate in bianco, mentre l’ansonica viene diraspata ed unita al mosto in macerazione. La fermentazione spontanea e la sosta sui lieviti avvengono in tini troncoconici di legno di castagno sui lieviti per 12 mesi.

FORMATO: 0,75 lt

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DESCRIZIONE

I vini della nostra azienda sono prodotti presso la nostra cantina in modo artigianale ed impiegando esclusivamente uve autoctone dei nostri vigneti, raccolte a mano nel pieno della maturità fenolica, senza utilizzo di additivi chimici, rispettando la tradizione vitivinicola millenaria della nostra isola.